1、水手：基本安全、救生艇筏、保安意识、保安责任、水手值班（主要项目：模拟驾驶台操舵、信号旗识别等）、水手工艺、英语听力与会话。

2、机工：基本安全、救生艇筏、保安意识、保安责任、机工值班、英语听力与会话、金工工艺。

3、厨师培训课程设置：基本安全、保安意识、MLC、国际航行英语。